黒ニンニク

今年収穫のニンニクで黒ニンニク作りました。

炊飯器の保温機能で10日間保温し2日間乾燥させました。

臭みも無くシットリ.ホックリです。

但し炊飯器は2度と使用できませんし保温中は屋外で!

大納言小豆とエゴマ種蒔きしました。

不織布を掛けて鳥害対策しました。

Comments

[nabe]

これだけ色々作ってたら朝5時から畑仕事しなくてはならない理由がわかります。無理しない様に　そろそろやって下さい。

[アダッチャン]

草が生えるより良いかと思い何か植えていますが口にするのは限られてしまいます。